يك سيستم توليد كشاورزي داراي وضيعت خاصي است كه از برهمكنش عوامل فيزيكو شيميايي(خاك،اقليم و تشعشع)و بيولوژيك (گياهان، علف هرز،آفات،بيماريها،موجودات مفيد و…)مديريت و شرايط اقتصادي،اجتماعي حاصل مي شود تا به اهداف ويژه اي تحقق بخشد.اراضي زارعي حدود %80 و مراتع و منابع دريايي هر كدام%10 از كل توليدات غذايي جهان را مهيا مي سازند بنابراين خاك تحمل بيشترين بار توليد را براي تامين نيازهاي بشر عهده دار است. تحقيقات حاصلخيزي خاك ، عمدتا با عناصر غذايي ضروري گياه،مقادير آنها،قابليت دسترسي آنها براي گياهان ، واكنش هاي شيميايي اين عناصر در خاك، مكانيسم هاي كاهش مواد، فرايند هاي مؤثر بر كاهش يا عدم قابليت دسترسي آنها براي گياهان و روش هاي تجديد، قابليت دسترسي مجدد آنها در خاك مرتبط مي باشد.
